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venerdì 29 marzo 2013

Il Buongiorno si Vede dal Mattino


Premessa: il post seguente non verrà scritto da Giulia, bensì dalla sottoscritta, amica e aspirante collega psicologa che oggi ha deciso di ben sfruttare i suoi dieci minuti di pausa dal tirocinio per infangare la figura di Giulia e presentarvela sotto un'altra luce.. Probabilmente la proprietaria del blog deciderà di censurarmi. 


Ho consciuto Giulia qualche mese fa, in una stanza affollata e afosa. 
E' arrivata in ritardo, con fare sofisticato. E' arrivata con il suo capello biondo estremamente fashion e l'occhio azzurro. A vederla sembra una brava ragazza, di quelle carine, alla moda, per bene, probabilmente che hanno un fidanzato storico più grande di 5/10 anni con un super macchinone ed un lavoro che non mollerebbero mai per nulla al mondo. 
Mai impressione fu così nefasta e sbagliata.
Basta che Giulia apra bocca un attimo per capire di che pasta è fatta: è semplice ed esagerata, è travolgente ed incapace di stare ferma, ed anche se ferma ci rimane con la testa è già da un'altra parte, forse a Londra, forse a Barcellona, forse nella braccia di qualche suo sogno erotico, non ci è dato saperlo. 
Mano mano che Giulia parla si scopre, si mette a nudo, ed ecco che saltano fuori quelle che sono le sue vere passioni che, con la psicologia, hanno poco o nulla a che fare. C'è la cucina, ci sono i viaggi, c'è il suo uomo, ci sono le amiche, i cocktails e le varie serate, ci sono posti e storie sparse nel mondo che le appartengono e che è capace di raccontare come se fosse ancora lì. 
Da una persona del genere non ci si poteva aspettare dei biscotti normali. Ci sono già stati troppi cuoricini per San Valentino, perchè continuare ad essere dolci anche i restanti 364 giorni dell'anno? 
Anche perchè, parliamoci chiaramente, solo nei film i tizi si alzano dal letto con il sorriso sulle labbra, il capello fatto, il trucco non sbavato e con la voglia di iniziare una nuova e fantastica giornata. 
Personalmente la prima cosa che dico appena sveglia è sicuramente una parolina non carina nei confronti del mondo intero, sopratutto se in casa manca il caffè, o qualcuno che mi faccia un caffè. 
Quindi, perchè spreacare fiato di prima mattina? Da domani leggerò le sue dolci paroline su questi biscotti ed inizierò al meglio la mia nuova e strepitosa giornata. 

Buona colazione a tutti. 




Shortbread by Cox "Cookies & Cakes"

300 gr burro non salato
500 gr farina
150 gr zucchero
1 uovo
2 cucchiai di latte
1 cucchiaino di estratto alla vaniglia

la preparazione dell'impasto segue le indicazioni di una frolla classica: sabbiare la farina con il burro freddo, e aggiungere il resto degli ingredienti, lavorare il tutto per il tempo appena sufficiente ad amalgamare il composto. Far riposare l'impasto in frigo per alcune ore prima di utilizzarlo.

Trascorso il tempo necessario, stendere l'impasto con uno spessore di 0,5 mm e tagliare nella forma desiderata. Se come me, volete "decorare" la superficie con piccoli messaggi di auguri ;) lasciate assestare la decorazione per almeno mezz'ora in frezeer.

In seguito infornate per 13-15 minuti in forno caldo a 180°.




Risposta:

Cara Valentina, ti ringrazio per questo ritratto sincero e abbastanza veritiero ;) di me, mi sono permessa di fare solo una piccola precisazione alle tue parole, ma non ti ho censurata, forse ti ricambierò il favore,  e infangherò anche la tua di reputazione :D

Cmq grazie, mi piace molto il tuo stile narrativo.